
ג’ינג’ר (זנגביל) טחון
ג’ינג’ר (זנגביל) טחון
שורש זנגביל או זנגביל טחון או בשמו השני – ג’ינג’ר – מוסיף טעם מעקצץ, מעט חריף ומאד ארומטי ומובחן לתבשילים, מוקפצים ואף קינוחים.
הוא פופולארי מאד בבישול האסייתי ומייחסים לו תכונות רפואיות כמו היכולת לכייח ולסייע במצבים של שפעת, גזים או אי נוחות במערכת העיכול ושיכוך בחילות.
מאחר והתבלין נקי יש להשתמש בו בעדינות ולבדוק את מידת החריפות והטעם בתחילה עם חצי כפית לתבשיל.
אפשר להשתמש בו גם במאפים מתוקים כמו עוגות בחושות של גזר, או עוגיות ג’ינג’ר.
מה מכיל:
שורש ג’ינג’ר (זנגביל) שלם טחון
יש לבחור אפשרות
מתכונים קשורים
מתכונים קשורים
אולי תרצו להזמין גם?
| הצטרפו אלינו לקהילת התבלינים של איילת
-
הצטרפו אלינו לקהילת התבלינים של איילת |

כתיבת תגובה