גראם מסאלה

גראם מסאלה

תערובת עדינה עם עקצוץ חריף שמזכירה את הבהרט והראס אל חנות ולוקחת מכל אחת מהם את המרכיבים המשובחים.

מתאימה מאד לתבשילי קדירה, קציצות, קבבים, ירקות בתנור, נתחי בשר, דאל ותבשילי עדשים, וגם דלורית אפויה. אני מאד אוהבת לתבל איתה רטבים ופשטידות על בסיס שמנת.

ההמלצה שלי: פירה בטטה מתובל בחמאה וגארם מסאלה.

מה מכיל:

קינמון, פלפל אנגלי, שומר, זרעי כוסברה טחונה, כמון, הל, פלפל שחור, אגוז מוסקט

למה מתאים?

בשר | דגים | טופו | ירקות | עוף | תבשילי קדירה

מתכונים קשורים

recipe_image
14.02.2019 icon7

בראוניז שוקולד דל פחמימה ללא גלוטן

הידעתם? שוקולד מכיל חומר שנקרא פנילתילאמין, שהוא החומר הכימי שמייצר המוח בזמן התאהבות. רמות גבוהות שלו במוח גורמות לתחושות של משיכה ותענוג. פלא ששוקולד הפך לסמל לאהבה ולתשוקה? כמה מכם מוצאים נחמה בשוקולד? כמה מכם מעדיפים שוקולד על פני …..סטייק?

קרא עוד
recipe_image
31.01.2019 icon7

עוף בחלב קוקוס

אני אפילו לא זוכרת מתי ואיך קיבלתי השראה למנה הזו אבל אני זוכרת בוודאות שהגיעה ארוחת שישי ותמיד הארוחה הכי קלה זה עוף בתנור ורציתי לחדש. לגוון. לרענן. עוף, כמו שכבר כתבתי עליו לא מעט, הוא ספוג טעמים. לא משנה

קרא עוד
recipe_image
10.01.2019 icon7

קדירת בשר ביין

ימי חורף סוערים במיוחד עושים חשק לתבשילים ארוכים, מלאי טעמים ומתובלים בתערובות חמות ומחממות. מה שאני אוהבת בתבשילי קדירה זה שבדרך כלל הם סוג של “שגר ושכח” שמים הכל בסיר, מתבלים, מרתיחים, מכסים, מכניסים לתנור או משאירים על אש נמוכה

קרא עוד
recipe_image
13.05.2021 icon7

קציצות ירק וגבינה מתובלות

יום אחד מגיעה ברית, אחראית הצוות שלנו, למשרד, עם קציצות ירק שנראות כאלה טעימות. אני בודקת, טועמת ומגלה שלא רק שהן סופר פשוטות, הן גם טעימות ממש. אז היה ברור שכחלק מתפריט שבועות, נכין אותן גם. עם התיבולים המיוחדים שלנו.

קרא עוד

מתכונים קשורים

14.02.2019

בראוניז שוקולד דל פחמימה ללא גלוטן

הידעתם? שוקולד מכיל חומר שנקרא פנילתילאמין, שהוא החומר הכימי שמייצר המוח בזמן התאהבות. רמות גבוהות שלו במוח גורמות לתחושות של משיכה ותענוג. פלא ששוקולד הפך לסמל לאהבה ולתשוקה? כמה מכם מוצאים נחמה בשוקולד? כמה מכם מעדיפים שוקולד על פני …..סטייק?

קרא עוד
31.01.2019

עוף בחלב קוקוס

אני אפילו לא זוכרת מתי ואיך קיבלתי השראה למנה הזו אבל אני זוכרת בוודאות שהגיעה ארוחת שישי ותמיד הארוחה הכי קלה זה עוף בתנור ורציתי לחדש. לגוון. לרענן. עוף, כמו שכבר כתבתי עליו לא מעט, הוא ספוג טעמים. לא משנה

קרא עוד
10.01.2019

קדירת בשר ביין

ימי חורף סוערים במיוחד עושים חשק לתבשילים ארוכים, מלאי טעמים ומתובלים בתערובות חמות ומחממות. מה שאני אוהבת בתבשילי קדירה זה שבדרך כלל הם סוג של “שגר ושכח” שמים הכל בסיר, מתבלים, מרתיחים, מכסים, מכניסים לתנור או משאירים על אש נמוכה

קרא עוד
13.05.2021

קציצות ירק וגבינה מתובלות

יום אחד מגיעה ברית, אחראית הצוות שלנו, למשרד, עם קציצות ירק שנראות כאלה טעימות. אני בודקת, טועמת ומגלה שלא רק שהן סופר פשוטות, הן גם טעימות ממש. אז היה ברור שכחלק מתפריט שבועות, נכין אותן גם. עם התיבולים המיוחדים שלנו.

קרא עוד

אולי תרצו להזמין גם?

התערובת של ניר
+ -

התערובת של ניר

התחליף המושלם למלח פלפל וגם הלימון הפרסי. נפלאה

הוספה לסל
תערובת ברביקיו
+ -

תערובת ברביקיו

נפלאה על נתחי בשר, בירקות מוקפצים או אנטיפסטי,

הוספה לסל
המפולפלת של איילת
+ -

המפולפלת של איילת

תערובת מלאת טעמים עוקצניים, עשבוניים, ומפתיעים שמתגלים תוך

הוספה לסל
העוקצנית של איילת
+ -

העוקצנית של איילת

תערובת מיוחדת ומטריפה, בעלת טעם עשיר, מעט מתקתק

הוספה לסל

כתיבת תגובה