תוספות

קטגוריות:

לבחירת קטגוריות מתכונים
Site Logo

המתכונים של איילת

נקה קטגוריות
סלט קינואה מפנק במיוחד

סלט קינואה מפנק במיוחד

איך מכינים קינואה טעימה? עושים ממנה סלט. בואו נדבר על קינואה. כמה מכם מאוהבים בה? כמה מכם לא מבינים מה אלה מהשורה מעל, מוצאים בה?

קרא עוד
סלט תפוחי אדמה צלויים בוינגרט כוסברה ותבלינים

סלט תפוחי אדמה צלויים בוינגרט כוסברה ותבלינים

כשמתכון של תפוחי אדמה צלויים הופך לסלט "איך את חושבת על חיבורים כאלה של טעמים?" היא שואלת אותי. ואני מנסה לפרק לה את כל הגורמים

קרא עוד
סלט בטטה מקורמלת ותבלינים
זמן הכנה 15 דק׳

סלט בטטה מקורמלת ותבלינים

איך מכינים ארוחה שלמה בקערה? הימים החמים של תחילת הקיץ גורמים לרצות פחות מנות מבושלות ויותר מנות קלות. שלא לומר קלילות מנות של כמה מרכיבים

קרא עוד
מרק ארטישוק קרמי

מרק ארטישוק קרמי

עונת הארטישוקים בשיאה עכשיו, בדיוק כשאנחנו מפלסים את דרכנו לפסח. כבר במתכון של תחתיות ארטישוק ממולאים, סיפרתי לכם איך בתור ילדה הייתי מסתובבת עם ידיים

קרא עוד
כרובית ממולאת וצלויה
זמן הכנה -3 דק׳

כרובית ממולאת וצלויה

במקור במקור המתכון הזה היה אמור להיות של כרובית צלויה. כי בדיוק קיבלתי את משטח הצלייה של פאסט אנד קראסט וכשהלכתי לירקן, הכרובית עשתה לי

קרא עוד
לביבות עדשים כתומות
זמן הכנה 10 דק׳

לביבות עדשים כתומות

את המתכון הזה יצרנו כשביקרנו בביתה של רביד עטייה. לקוחה ותיקה שלנו שנבחרה להיות אחד הבתים בו בישלנו במסגרת מתנה שחילקנו ללקוחות שלנו. רביד סיפרה

קרא עוד
לביבות אפונה ללא גלוטן
זמן הכנה 10 דק׳

לביבות אפונה ללא גלוטן

כבר כתבתי לא מעט שאת ההשראה שלי אני מקבלת משיטוט באתרי מתכונים ובעיקר מחוברות וספרי בישול לאחרונה אני מוצאת את עצמי נוברת בחוברות על השולחן

קרא עוד
מרק אפונה בניחוח מעושן
זמן הכנה 10 דק׳

מרק אפונה בניחוח מעושן

כשזה מגיע למרק אפונה, תמיד ממליצים להכין מרק מאפונה יבשה. אני לעומת זאת מעדיפה את האפונה הטרייה/קפואה. גם כי משך בישול המרק מתקצר, גם כי

קרא עוד
ממרח סלרי וקשיו קלוי
זמן הכנה 10 דק׳

ממרח סלרי וקשיו קלוי

בעודי מחפשת מתכונים להשראה, ניתקלתי במתכון לממרח סלרי וקשיו קלוי. אני חייבת לומר שזה היה נשמע לי מעניין ולו רק בגלל שלסלרי יש טעם מאד

קרא עוד
מרק בצל עשיר ללא גלוטן
זמן הכנה 15 דק׳

מרק בצל עשיר ללא גלוטן

ימי חורף הם תמיד סימן למרק. חם. סמיך. ממלא. מחמם את הגוף ובעיקר את הנשמה. אחד המרקים שאני הכי אוהבת מילדות הוא מרק בצל. ולו

קרא עוד
מאפה ללא גלוטן של שומר ועגבניות בבשמל בצל
זמן הכנה 20 דק׳

מאפה ללא גלוטן של שומר ועגבניות בבשמל בצל

מי מכם אוהב שומר? כילדה לא אהבתי סוכריות אניס או כל מה שהיה לו טעם או ריח אניסי. ולכן לא ראיתי איך אני מתחברת לשומר.

קרא עוד
איך מכינים מרק עוף טעים
זמן הכנה 15 דק׳

איך מכינים מרק עוף טעים

ימי החורף מגיעים וסירי המרקים נשלפים. בבית שגדלתי בו מרק היה תמיד הפתיח של הארוחה. סוג של מנה ראשונה. והיה ידוע שמרק אוכלים רק בחורף.

קרא עוד