משלוחים לנקודת איסוף חינם בהזמנות מעל 150 ש"ח, משלוח עד הבית חינם מעל 300 ש"ח

משלוחים לנקודת איסוף חינם בהזמנות מעל 150 ש"ח, משלוח עד הבית חינם מעל 300 ש"ח

תאכלס – קיש בצל ופטריות מתובל

שיתוף

תאכלס – קיש בצל ופטריות מתובל

קיש בצל ופטריות, פשוט, מתובל וטעים!

פשוט – וטעים כל כך.

אל תתנו לבצק הפריך להרתיע אתכם, מדובר בצ’יק צ’ק.

והשילוב של הפיטריות והבצל עם הרויאל – מושלם.

המלית – פשוטה וטעימה מאוד!

קרם רויאל מתובל לפשטידה

רויאל מתובל

הקלתית – תחתית הקיש – בצק פריך תאכלס! 

הבצק ורידודו

הפרטים הקטנים 🙂 – ועכשיו לעבודה!

אז מה צריך?

לבצק פריך:

  • 240 גרם קמח כוסמין לבן
  • 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
  • 1 כפית מלח
  • קורט פלפל שחור גרוס
  • 1 ביצה
  • 2 כפות מים (במידת הצורך)
  1. שמים יחד במיקסר עם וו לישה קמח, חמאה, מלח ופלפל ומעבדים עד לקבלת תערובת פירורית.
  2. מוסיפים ביצה ומעבדים עד שמתקבלים גושי בצק גדולים. אם הבצק לא מתאחד, אפשר להוסיף כף או שתיים של מים קרים ולהמשיך לעבד כרגיל.
  3. מאחדים לבצק בידיים, משטחים לדיסקית, עוטפים בניילון נצמד ומצננים במקרר במשך שעה
  4. אחרי שעה – מרדדים את הבצק לעובי של כ-3 מ”מ ומרפדים את התבנית איתו ( תבנית עגולה 26 ס”מ) דוקרים את בסיס הקלתית בעזרת מזלג.

למלית:

  • 2 בצל סגול חתוך לקוביות בינוניות
  • קופסאת פטריות שמפיניון
  • חצי כפית מלח מתובל
  • 2 כפות שמן זית
  1. מחממים את שמן הזית במחבת רחבה ומטגנים את ריבועי הבצל עד לשקיפות.
  2. מוסיפים פטריות ומטגנים על להבה בינונית עד שהפטריות מזהיבות.
  3. מוסיפים חצי כפית המלח של סופגי ומערבבים.
  4. מורידים מהאש אחרי שהפטריות הוציאו את כל הנוזלים שלהם. מסננים מנוזלים מיותרים ומצננים מעט ושמים על הקלתית.

לרויאל:

  1. מחמים תנור ל165 מעלות
  2. מערבבים הכל ביחד ושופכים מעל הבצק, שיגיע ל3/4 מהתבנית.
  3. אופים כ35-40 דקות עד שהמלית מתייצבת והבצק משחים (יכול לקחת גם יותר זמן, תלוי בתנור)
  4. מצננים כמה דק בטמפרטורת החדר ומגישים

בתאבון ! ♥

תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כדאי לדעת על התערובות שלנו

הכי טרי שיש

התערובות נטחנות ונארזות בסמוך למשלוח -
אין אצלנו תבלינים שעומדים על המדף

התערובות שלנו כשרות

כשרות בד"צ בית יוסף ורבנות צפון השומרון.
חלק מהמוצרים עם כשרויות מקומיות

מומלץ לאחסן במקום נגיש

כדאי לשמור את התערובות במקום שבו הן יהיו זמינות
לשימוש יומיומי

גם הקופסאות מועילות

הקופסאות אטומות לשמירה על הטריות ומתאימות
למגוון שימושים בבית

אולי תאהבו גם:

סל קניות
0
    0
    הסל שלך

    הסל שלך ריק כרגע

    הגיע הזמן למלא אותו (ואת הבית!) בטעמים ובריחות נפלאים
      אופן המשלוח
      מה הקופון שלך?
      חנות
      0 הטעמים המועדפים שלי
      0 פריטים עגלה
      החשבון שלי
      • הרשמה
      שכחת סיסמה? אין בעיה. מייד נשלח לך מייל שיסדר את זה
      דילוג לתוכן