מתכונים של איילת

קטגוריות:

לבחירת קטגוריות מתכונים
Site Logo

המתכונים של איילת

נקה קטגוריות

כתיבת תגובה

קציצות טונה ואורז ללא גלוטן

קציצות טונה ואורז ללא גלוטן

ארוחת ערב היא תמיד אתגר.

מה נכין היום שיהיה גם מהיר, גם טעים וגם מזין?

ואיך, איך אני מצליחה לגרום לבנות שלי לאכול יותר חלבון בכלל וביצים בפרט ושלא יהיה לזה צורה של חביתה?

הנה פתרון. טעים. פשוט. אפשר לקחת אותן לטיולים וימים מחוץ לבית, והכי כיף שזה מאפשר להכין מנה באמת בצי’ק.

אפשר להכין בתנור ולא חייבים לטגן

והנה גם מצאתי לכם פתרון לשאריות האורז מאתמול.

קציצות אורז(אפשר לוותר במתכון על הטונה ולהשאר רק עם האורז. זה יעבוד גם עם קינואה)

 

וקציצות טונה: קציצות הן הזדמנות נהדרת להחביא או לשלב ירקות. בקלות אפשר להוסיף לכאן גזר או זוקיני מגורדים ואפילו בצל טחון או מגורד

אפשר כמובן לגוון את הטעמים פשוט על יד זה שתשנו את תערובות התבלינים ותבחרו תערובות אחרות.

אורז מוכן לקבל אליו את כל הטעמים והצבעים, טונה מתחברת טוב לכל מה שהוא ירוק עדין, כל מה שהוא אדום אבל לא משתלט וצהוב.

 

קציצות אורז וטונה בקארי מסאלה

מה צריך:

  • כוס וחצי אורז בסמטי מבושל
  • 2 קופסאות טונה במים מסוננות
  • 3 ביצים
  • 1/4 כוס חלב קוקוס
  • בטטה קטנה מגורדת דק
  • בצל סגול מגורד גס
  • 1/2 כפית קארי מסאלה
  • 1/2 כפית מלח גריל או מלח צ׳ילי

ומה עושים עם זה?

  1. מערבבים היטב
  2. יוצרים קציצות ומטגנים בשמן קוקוס/גהי. עד שמשחים, (חשוב שהאש לא תהיה גבוהה מידי). הופכים ומטגנים מהצד השני.
  3. אפשר גם לאפות בתנור ב 180 מעלות. חשוב לרסס שמן על הקציצות ולא לשכוח להפוך כשמשחים.

 

קציצות טונה מתובלות

מה צריך?

מה עושים עם זה?

  1. מערבבים הכל היטב
  2. מטגנים את הקציצות במעט שמן זית.נכון פשוט?!

המוצרים המרכיבים את המתכון:

+ -

קארי מסאלה

מתאימה לתבשילי אורז ובשר בניחוח הודי, לרטבים של חלב קוקוס וגם לדגים

הוספה לסל
+ -

מלח גריל של איילת

בכל מקום שבו רוצים להפתיע בטעם, כדאי להוסיף מלח גריל עם הטעם המעט מעושן ומעט מזרחי  

הוספה לסל
+ -

מלח צ'ילי

מלח צ'ילי הוא מלח מתובל שמוסיף עניין ועוקץ לכל תבשיל או סלט

הוספה לסל
+ -

תערובת גניש

תערובת מלאת טעמים של עשבי תיבול וירקות מיובשים שמתאימה לגבינות, עופות, סלטים חביתות ומאפים

  • הוספה לסל
  • 17100
הוספה לסל
+ -

ציפוי שקדים לשניצל

ציפוי לשניצלים שמתאים לנמנעים מגלוטן. עשוי שקדים ותבלינים

הוספה לסל