
כשאנשים שואלים למה דווקא אנחנו, אני אומרת שהעסק הוא שיקוף מדוייק של מי שאנחנו, של מה שחשוב לנו, של החיים והמטבח שלנו.
התבלינים הם רק התירוץ, או הפלטפורמה שדרכה אני מגיעה לאלפי אנשים ונוגעת בחיים שלהם, מדליקה את האור במטבח, מחברת אותם מחדש לתשוקה לאוכל טעים ולבישול, מלמדת אותם שהכל אפשרי, שלבשל טעים זה פשוט וקל.
אז אתם לא אוכלים פסטה? בכלל? ממה אתם שבעים? איך אפשר לוותר על פסטה? זה החיים! אלא רק חלק מההערות והשאלות שאני נתקלת בהם מאנשים ששומעים ממני על תזונת הפליאו. אין בה דגנים, ואין בה סוכרים (וגם לא שמנים מזוככים)
קרא עודכמו שכתבתי במתכונים אחרים של סלמון, מדובר בדג בשרני, שומני, שאוהב לספוג טעמים שונים. אין כמעט תערובת תיבול שתשימו עליו שהוא לא יאהב וייצא טעים. גם שיטות ההכנה שלו מגוונות. הפעם אנחנו מתמקדים בטיגון קל ואפייה בתנור: ורגע לפני שאתם
קרא עודאיך קרקרים ללא גלוטן הפכו להיות הנשק הסודי שלי מהיום שגיליתי את המתכון לקרקרים האלה, הם הפכו להיות הנשק הסודי שלי בכל מפגש. יום המשפחה בגן? אני מביאה קרקרים, מטבלי גבינות וממרחים יש פגישה או מפגש עם ספקים / לקוחות
קרא עודיש לך תערובת לאורז? איזה תערובות לאורז יש לך? מה מתאים לאורז? אלה רק חלק מהשאלות שאני מקבלת מידי יום. אנשים אוהבים אורז, אורז מתובל, אורז מקושט. ובחנויות התבלינים, תמצאו לא פעם מדף שלם עם תערובות מיוחדות ל…אורז. והנה עוד
קרא עודפלפל שושקה ממולא – ארוחה שלמה בצלייה אחת ימי הקיץ מוציאים אותנו החוצה וגורמים לנו לחפש בישול שהוא קל, פשוט, מהיר וכזה שמאפשר לנו לארגן ארוחה קלה במאמץ מזערי. מתוך המחשבה הזו נולד המפגש עם מיכל קורן, הבעלים של מטבחי
קרא עודעל המתכון הזה, חשבתי לשים אזהרת התמכרות זה מסוג המתכונים שאפשר להכין בכמה דקות, והם כל כך טעימים שקשה להניח להם עד שהקופסא פשוט נשארת ריקה. אלה יכולים להיות כל אגוזים שתבחרו, קשיו, שקדים, אגוזי לוז ואפילו ערבוב ביניהם כל
קרא עוד| הצטרפו אלינו לקהילת התבלינים של איילת
הצטרפו אלינו לקהילת התבלינים של איילת |